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Semaine du Goût à la Restau'

Semaine du 7 au 11 octobre : le personnel municipal de la Restauration scolaire a mis la main à la pâte pour la 30ème semaine nationale du goût®.

La Semaine du Goût® s'est déroulé dans toute la France par des actions pédagogiques auprès des écoles pour transmettre les connaissances liées au goût et sensibiliser les enfants à la bonne alimentation. En tant que collectivité locale, la Ville participe à cet événement avec les  professionnels de la terre et de l'assiette depuis plusieurs années.

Le mot du responsable de la restauration : « C'est l'occasion pour notre équipe de la restauration de faire découvrir d'autres cultures culinaires aux convives. La Ville participe depuis plusieurs années à cet événement, puisqu'elle adhère à la philosophie de la transmission et de l'éducation au goût » - Bruno Montuelle
Chaque jour, le menu a décliné les saveurs d'un pays pour voyager d'un bout à l'autre de la planète. Au menu de ce périple de cinq jours : mafé sénégalais, boulettes de soja suédoises, bœuf pasticada à la croate, bruschetta italienne et fishburger ambiance USA !